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一品料理

飛騨牛を味わい尽くす鉄板焼きセット飛騨牛を味わい尽くす鉄板焼きセット

サーロイン(A5)・ヒレ・ミスジ・ロース・ランプ肉・スカート
※いずれの部位とも、約20g×2カットのご用意をしております。
※こちらは仕込みの都合上、部位が変更になる場合がございます。
9,180円


飛騨牛を味わい尽くす握り寿司飛騨牛を味わい尽くす握り寿司

サーロイン(A5)・ヒレ・ミスジ・リブロース・肩ロース 計12貫
※こちらは仕込みの都合上、部位が変更になる場合がございます。(予約販売のみとなります。)
7,020円


飛騨牛を味わい尽くす鉄板焼きセット飛騨牛を味わい尽くす鉄板焼きセット

サーロイン(A5)・ヒレ・ミスジ・ロース
※いずれの部位とも、約20g×2カットのご用意をしております。
※こちらは仕込みの都合上、部位が変更になる場合がございます。
6,480円


飛騨牛A5サーロインステーキ(120g)飛騨牛A5サーロインステーキ(120g)

A5等級飛騨牛のステーキです。
ご自分で焼いていただくスタイルでございます。お好みの焼き加減でお召し上がりください。
5,400円


飛騨牛A4サーロインの味しゃぶ(120g)飛騨牛A4サーロインの味しゃぶ(120g)

飛騨牛をしゃぶしゃぶのように、味のついた出汁に通して召し上がっていただきます。
4,320円


飛騨牛A5サーロイン朴葉味噌焼き(120g)飛騨牛A5サーロイン朴葉味噌焼き(120g)

朴葉味噌で飛騨牛を焼いて召し上がっていただきます。
5,400円


飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【A5サーロイン】飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【A5サーロイン】

3,780円


飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【ヒレ】飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【ヒレ】

3,780円


飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【ミスジ】飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【ミスジ】

3,780円


飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【ランプ肉】飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【ランプ肉】

3,780円


飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【スカート】飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【スカート】

3,780円


飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【ザブトン】飛騨牛を楽しむ鉄板焼き 【ザブトン】

3,780円


飛騨牛A5サーロインビーフシチュー(80g)飛騨牛A5サーロインビーフシチュー(80g)

じっくり煮込んで作り上げた、コクのある味がご好評です。
3,780円


飛騨牛A5サーロイン朴葉味噌焼き(80g)飛騨牛A5サーロイン朴葉味噌焼き(80g)

飛騨牛を朴葉味噌で焼いて召し上がっていただきます。
3,780円


飛騨牛A5サーロインステーキ(80g)飛騨牛A5サーロインステーキ(80g)

A5等級飛騨牛のステーキです。
ご自分で焼いていただくスタイルでございます。お好みの焼き加減でお召し上がりください。
3,780円


飛騨牛を楽しむ握り寿司飛騨牛を楽しむ握り寿司

サーロイン(A5)・ヒレ・リブロース 各1貫
※仕入れの都合上、部位が変更になる場合がございます。(予約販売のみとなります。)
2,700円


飛騨牛の赤身のローストビーフ 香味野菜巻き飛騨牛の赤身のローストビーフ 香味野菜巻き

2,160円


飛騨牛のランプ肉のマリネ飛騨牛のランプ肉のマリネ

2,160円


あわび踊り蒸し焼き(活け)あわび踊り蒸し焼き(活け)

1,850円
事前にご予約ください。(当日のご注文の場合、品切れになる場合がございます。)


あわびお造りあわびお造り

1,850円
事前にご予約ください。(当日のご注文の場合、品切れになる場合がございます。)


あわび柔らか煮あわび柔らか煮

1,850円
事前にご予約ください。(当日のご注文の場合、品切れになる場合がございます。)


たらば蟹 蒸し焼きたらば蟹 蒸し焼き

1,850円
事前にご予約ください。(当日のご注文の場合、品切れになる場合がございます。)


焼きタラバ蟹焼きタラバ蟹

炭火で焼いてお召し上がりいただきます。
1,850円
事前にご予約ください。(当日のご注文の場合、品切れになる場合がございます。)


小鯛と赤飯のセット小鯛と赤飯のセット

お祝いのお席にいかがでしょうか。
料金はお一人様あたりの金額となります。
1,080円


鮪とろ炙り焼き鮪とろ炙り焼き

炙ったとろにのりをまいて召し上がっていただきます。
ジューシーな炙り焼きと、パリッとしたのりの食感のコラボをお楽しみください。
1,850円


岩魚(いわな)から揚げ岩魚(いわな)から揚げ

塩焼きも美味しいですが、から揚げもまた格別です。
あまごよりさっぱりした風味で、お酒にも相性が良いです。
1,080円


尼子(あまご)から揚げ尼子(あまご)から揚げ

川魚の中でも美味しいと言われる魚のひとつ『あまご』
塩焼きとはまた違った味を是非ご堪能くださいませ。
1,080円


季節のフルーツ季節のフルーツ

季節のフルーツです。こちらは1人盛りのお値段となりますが、盛り合わせも承ります。
その際はお電話にてお知らせくださいませ。仕入れにより内容が異なります。
1,080円


ケーキケーキ 7号サイズ~4号サイズ

7号 直径21cm 4,300円、6号 直径18cm 3,500円、5号 直径15cm 2,700円、4号 直径12cm 1,800円 メッセージも承ります。備考欄にご記入ください。


名物 岩魚(いわな)の骨酒(2合)名物 岩魚(いわな)の骨酒(2合)

岩魚を炭火でじっくりと焼き枯らし、十分に干したものに、熱い地酒をかけます。
パリパリと音を立てながら岩魚の身に酒が滲み込み、岩魚は酒に独特の味と香りを与えます。
1,890円


飛騨地方の地酒利き酒セット飛騨地方の地酒利き酒セット

飛騨地方の地酒3種をお楽しみください。
900円


爽やかな果実の味わいの利き酒セット爽やかな果実の味わいの利き酒セット

爽やかな果実の味わいの利き酒セット
840円


※掲載写真は一例です。

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